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    January 31

    谁病了呢?

    photo by joy

    病得蔫蔫儿的 一天都几乎躺着了
    最近辣椒吃的太多 辣坏了嗓子 然后并发症就出现了
    十二分没有精神 所以只好躺着 看了书和电视剧
    二月最短 但似乎还没开始就觉得将要很漫长了
    因为冷啊 但是再过两个月 美丽的春暖花开就要来了 我要再鼻水和喷嚏中享受二月

    January 26

    “你的方便面到底怎么做的,怎么那么好吃!”“因为你饿了”


    昨天 一个学校的摄影program为学生/非学生安排一堂从早9点到下午5点的Digital Photography Workflow Seminar,任何人都可以参加,并且不收取任何费用。通常的思维就是这样的事,里面有一定有数个广告商赞助,然后学校为了宣传他们的摄影课程,来免费请爱好者来并说服大家报名参加。

    更何况周六我刚参加了一个台湾机构组织的“如何提高记忆力的”的课程,那个主讲者一直讲废话的想要家长们给自己的孩子报他这个班,压根就没有给大家上课的意思,届时一些地产商和有线电视商狂发自己的名片,浪费大家的时间。后来他可能看大家逐渐浮躁了,才把几个小朋友叫到后面由另一个老师去做一个短暂的训练,然后他的助手来教留在座位上的成人,人家当然不能把法宝全拿出来,所以只是讲了点毫毛,比如主妇出门如何记住该买的12种东西。然后孩子回到座位上后给大家表演在短时间内就记住一串数字的成果。但是我始终没有看到整个主办商的诚意。最后终于告诉大家如何报名2天1200(加币)的课程。并广泛宣传马上就要宣传到北京上海等。不过,如果他的秀做的再好点儿,估计还是很多父母肯花将近1万人民币的代价去学这个两天的课程的。

    相比起这个全天的摄影讲座,老师没有一句废话,从如何设置相机,拍照,后期,到打印,信息丰富的全部串联了起来。对我来说既是一种知识的巩固,也是一种不可缺少的头脑洗涤。还精简的回答了很多同学们的问题,受益非常大。完全没有一点做秀,想方设法来吸引人上课的感觉。也许这就是做宣传和广告的最高境界吧。相比起上面那个记忆力培训班,真是境界的问题。所以最高境界的秘诀,就是从心出发,不加私念。

    这个和Chris老师讲的如何拍好照片有着很很大的联系,在讲课过程中,他分享了他的老师的名言,拍一张好照片的关键就是“把相机对准你认为有趣的事情” ("pointing the camera at interesting things")  之后,他又总结了作为一个摄影师,或爱好者,人人都应该知道的法则:

    1. Technic (技术)
        A. Focus (对焦)还有什么比一张清晰的照片更重要呢,表情再好,颜色再好,照片是模糊的,都不能过关
        B. Exposure (曝光)需要一双敏锐的眼睛和较好的器材,照片光不够不行,太亮以至于失掉细节也不行

    2. Content (照片内容)
        A. No Extraeneous crap (不要把垃圾放进去)

    3. Lighting (光)
        A. It's all about lighting (全靠光了)

    一起进步!摄影其实没有秘诀,就像功夫熊猫的鸭子爸爸做的面汤。


    January 20

    给自己一种安静宝贵的时间

    滌然师母是我一直都非常敬佩的一位老人家
    第一次听到她的名字的时候 她已经去世了
    那是在信友堂的一次音像书籍的出售的活动中
    我看到桌子上众多福音音像制品里的一系列CD
    其中有“我爱我家”“起初的爱”等CD
    稍偏感性的我 第一次购买了涤然师母的讲道录音
    每盘我都听了很多遍 受益丰富
     
    举一个小的例子:
    涤然师母是和自己的儿子媳妇孙子 三代同堂的生活在一起的
    这并不是一件容易的事 尤其对现今大多数人来说 这样的生活方式不次于生活在火药充满的战场上
    不是婆媳间争个你死我活 就是丈夫夹在中间搞得头破血流
    但是师母却这样讲她家的“家规”
    她说她在家里就是儿子媳妇的顾问,人家“雇”你,你再“问”!
    对于儿子家中的事,绝不随便插手 随便发号发号施令
    儿子是当家的,妻子助贤,孩子们的家庭责任自己要承担起来
    有话说“家有一老,如有一宝”有这样智慧的老人在家中
    从你身边走过 都能感觉到春风吧

    昨天偶尔看到一间书局 便走进去问是否有滌师母出版物
    那位姊妹没有找到 因为摆在架子上的书太多
    所以让我留下电话 等她找到 或日后见到可以告诉我
    谁知不出十分钟 她就打给我 说找到了一本师母写的“我的母亲菊秀”
    开始我还有点犹豫 要不要买一本写她妈妈的传记 和我也没什么关系
    但是滌然师母自身有着极大的吸引力 她的睿智 让我觉得这一定是一本我需要的书
    果然昨晚睡觉前 我翻开第一章 就已经被深深的吸引了
    不加渲染的真诚描述 每一字句都印到心里
    我原本是不习惯读竖版刊物的 但是这本书让我觉得竖版的也这么舒服惬意

    在此我摘几句师母在书中序言对她妈妈菊秀(进入女子学堂后名字为美贞)的描写:
    “菊秀(生于1888年十月)不是一个伟人,她没有做过轰轰烈烈的大事,也不会在教会历史上留下她的芳名。 她不是背井离乡的宣教士,她的足迹仅出现在湘赣两省的部分地区里,而那是她的家乡。她不是布道家,甚至很少上讲台,连个乡下女传道都不是。悔改前并非声名狼藉,悔改时也没有见到神迹异象,悔改后也并没有大发热心,建功立业。像这样一个微不足道的女子,这么默默无闻的信徒,有什么值得记述呢?为什么要把她的一生印成书呢?无他,只因她是我的母亲”,,,,,,,,,,,,, “然而,我仍把‘母亲在的话,会怎么做呢?’ 当为生活上的准则。等到我自己做了母亲的时候,极其自然的,我又运用了一切母亲骄傲我的办法,来教导我自己的孩子。母亲不止这样影响了我,也影响了其他跟她接触过的人。‘去问欧阳师母去’这句话当时是每次争论的终结,每个题目的解答。.....................我回到了离别多年的家,父亲已续弦,也生了两个儿子。当我把父亲的书房和药房大扫除以后,父亲又感慨地说:你妈妈死后,我还没有享受过这样的福呢。继母并不是个懒惰的女人,但她缺少母亲那种指挥若定的智慧,那种使人敬佩的风度,因此她顾及不了这么多。我不责怪继母,因为我从来没有期望过一个女人能代替我的母亲。到今日为止,我还没有见到过像母亲那样能相夫教子,兼顾内外的太太”

    菊秀所在的葆灵女校,“有一次举行英语辩论会,题目是‘中国鞋与外国鞋熟佳’美贞被选为正方代表,替中国鞋辩护。在那崇拜西洋文明正狂热的时候,外国鞋的优点一一被指出来,眼看正方就要输了。美贞一跃而起,说‘中国鞋美丽,可以绣花。’一时鼓掌声与欢笑声齐起,这句话成为美贞姐的标志。

    先分享到这里吧。
    也送给忙碌辛劳工作的朋友,涤然师母的一些关于婚姻和上下代之间的讲道,相信会给你带来甘美的清泉:
    链接: http://www.agape-love.org/recordings.html 
     
    祝福每个人每天的生活更充满希望和意义。
     
     
    January 15

    老少皆宜的金玉满堂


    上周在安迪家吃的这种可爱的鸡蛋装饰让我爱不释口
    做法简单 风味小资 营业丰富
    非常值得一试
    其实鸡蛋里的东西可以随你自己的喜欢搭配
    我搭配的一个是蛋黄 一个是金枪鱼
    然后分别用丘比沙拉酱 洋葱粒 (或加少许腌黄瓜粒)
    拌匀用小勺添在煮熟 切开 蛋黄取出的蛋清里
    吃一个是不够的:)

    January 14

    他长得多逗啊

    看到孩子就什么烦恼都没了
    他的表情多单纯 多逗人
    怪不得他妈妈一分钟亲他无数次:)
     
     
     
    January 13

    闭着眼睛都能做好吃的菜--孜然羊肉

     
    因为我太喜欢吃孜然羊肉
    以此来解决我对羊肉串的思念
    所以炒好没有怎么摆盘
    也等不及拍到一张比较好看的照片
    就这样随便一张吧
    因为不趁热吃真是对不起这么好吃的羊肉
     
    孜然羊肉
    -在仍旧冻的时候把羊肉成很薄的片 稍大一点 不然一炒就缩
    -切好后用孜然 盐 辣椒粉淹15分钟(不淹也行)
    -油热后炒肉 一变色就起锅 并加葱丝

    January 11

    圣经 箴言 三章三节

     
    剪头发了 很激动啊 因为终于不是长头发啦
    昨天一个阿姨说我是十七八岁
    我听了是又喜又忧
    不成熟 尤其是心理不成熟 不是一件能怠慢的事
    我自己是有很大很大的问题的
    导致我零九的目标就是能成为一个更懂事的人
    一个更慈爱 诚实的人

     
    January 09

    每个房子里都有一个故事

    你傍晚回家的路上 就可以看到周围的房屋内开始有星星点点橘黄的灯光
    每个灯光里都发生着不同的故事
    在此时此刻
    路面的这个房子有这样一个故事
    Corina的亲密朋友为她准备了一个惊喜订婚派对
    大家在焦急兴奋的等待他们快点回来
    好吓死并感动死他们
    party一结束 俩人就搭飞机去泰国了
    这是一间充满幸福的房子
     
     
     
    January 06

    时间在过

    J第一次写邮件给我是这个宝宝还在肚子里的时候
    第二次Meave过一岁生日 那个时候 她像一只小苹果
    第三次Meave即将有一个妹妹或者弟弟出生
    她妈妈说希望在新宝宝出生前再拍一次只有他们三个人的家庭照
    Meave比5个月前变得害羞了很多 站在地上一动不动
    我总是很容易fall in love with孩子
    只要看半眼 都能爱得不行
    我喜欢Meave脸上的那种表情 那种看到新的陌生人 充满疑问的眼睛
    之后又看到她和爸爸妈妈抱在一起玩的亲密
    她又完全变回了自己
    和我们已经长大的人一样


     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    January 03

    北方女人怎能不会做手擀面-- 韩国BBQ五花肉烩面

     
    和姥姥姥爷通电话 他们熟练的为我算了算虚岁 结果还没过28岁生日的我09年变成了28 再加两年虚岁 30了!
    那明年开始我不就成了奔四的人了!多可爱啊老人家
    是啊 都奔四了 面条做不好也说不过去吧 尤其是北方女人
    不会撒娇 那总得有一头吧
    面 是山西的一宝 我们的面食种类和调味有上百种
    吃起来很暖心 而且也很省钱
    因为通常吃面 旁边加一个凉菜就行了
    不像米饭一样 还得炒几个菜
    不过小时候我是不喜欢吃面的 我就喜欢米饭加蒜苔炒肉加带鱼 这明显就是过年的菜
    然后长大了 越来越喜欢 一碗面咕噜咕噜的吃下去真舒服啊

    手擀面算是面中口感比较劲道的 所以面活的不能太软 要使劲揉 放30分钟再揉
    然后擀成面皮 切成宽面或者细面 撒上拨面散开
    煮面的同时就要开始同时开始准备往面上放的调味

    家里有现成的韩国BBQ肉 直接放在锅里和洋葱青椒 煎熟
    放在面中 就可以了:)
     
     
     
    January 02

    It's the time to think about it

     
    几个星期前从图书馆借了很多关于拍摄儿童和家庭的书籍
    很喜欢看那些已经有丰富经验的摄影师把自己的思想诚恳的分享
    其中一本的最后 是10几个摄影师对几十年来技术以及经营的一个总结
    在摄影师David Smith的陈述中 读到这样一段话:
    “Whatever success we have had over the past thirty years comes from our love for God and His creation. 
       Man doesn't create, he only rearranges and reworks what God has already created. Nothing is possible without His light"
    读到这边 自然很感动 我们谁不是在rearranges and reworks上帝已经为我们创造好的
    有时候拍完照片 家长会和我说:you create beautilful photos.
    但是如果我可以谦卑下来 想想这些美丽的孩子 与父母间流露的爱 这都不是我能create出来的
    上帝的眷顾 让我able to记录这些他美好的创造
    就像他也眷顾你一样
    给你一种ability去搭建他已为你准备好的积木
    我有一个小tip和大家分享
    当你觉得你的talent不够用的时候
    就向上帝请求多一点talent 或者更smart的是 直接让他用他的talent来帮助我们
    幸福的是 他从来不拒绝